过山鲫鱼是什么样的鱼品种（过山鲫为何能在两广泛滥）

原本用来养殖鲤鱼的鱼塘被过山鲫占领，水里还时不时的跃起粗壮的过山鲫。虽说重量只有一斤左右，但大家要知道过山鲫只能算是小型鱼类，能长到一斤重已经很不可思议了。

广东过山鲫泛滥成灾，渔民人人喊打，连会吃的广东人都无可奈何？

广东、广西发生“过山鲫”泛滥

近日，据媒体报道，广东、广西两省均出现新一轮的“物种泛滥”问题，据了解这次泛滥的物种并非外来物种，而是当地的本土物种“过山鲫”。

从现场拍摄的视频画面中我们可以清楚的看到，原本用来养殖鲤鱼的鱼塘被过山鲫占领，水里还时不时的跃起粗壮的过山鲫。

虽说重量只有一斤左右，但大家要知道过山鲫只能算是小型鱼类，能长到一斤重已经很不可思议了。

随后消息传到网上迅速引起了广大网友的激烈讨论，有网友表示：过山鲫可是有“不死鱼”的称号，仍由它泛滥绝非好事。

还有网友称：过山鲫竟然能在广东泛滥，看来什么都敢吃的广东人遇到对手了。那么问题来了，过山鲫到底是如何在广东泛滥的呢？

泛滥的过山鲫为何没人吃呢？关注科学兽，第一时间了解最新资讯。

过山鲫为何能在两广泛滥？

在谈论这些问题之前，我们先来简单地了解下过山鲫，看看到底是什么鱼竟然能在广东泛滥，过山鲫学名为“攀鲈”，是一种亚洲特有的小型淡水鱼。

主要分布在河沟、池塘、水库中，以小鱼小虾为食，体型方面呈椭圆流线型，头尖眼眶较大，长有细小而尖锐的牙齿，以及攻击性极强的背鳍。

每当受到威胁时，过山鲫的背鳍就会高高竖起，这些锋利的骨刺能够轻易地刺破人体皮肤，本来过山鲫只是两广地区鱼类中普普通通的一种，可为何会突然泛滥呢？

其原因正是过山鲫独有的生存本领“爬树”，此话又是从何说起呢？会爬树的鱼真的存在吗？

过山鲫真的能爬树吗？

事情还得从1791年说起，当时丹麦博物学家达尔多尔夫在探险途中，发现了一条正在爬树的鱼，起初还以为是当地土著把捕捉到的鱼晾晒在树上。

可走进一看却发现这条鱼还活着，并且还在不停的往树上爬。

随后达尔多尔夫在他的笔记中记录到：攀鲈利用鳃边的突刺支撑起自己的头部，再用尾部的肛鳍来保持平衡，使自己不停地往树上攀爬。

这篇报道发布后，达尔多尔夫遭到了业内人士的质疑，不少学者称：即便我们相信你笔记中的鱼会爬树，可鱼离开水怎么存活？

过山鲫的发现史

为了使大家相信世界上真有这种鱼，达尔多尔夫再次前往事发地取证，经过仔细的研究发现，过山鲫确实可以在陆地上活动。

每当夏季来临，持续的高温会蒸发小水坑中的水分，过山鲫为了生存会藏身在淤泥中。

随后英国动物学家更是递交了一份照片材料，一条过山鲫横穿了整片草地，最终抵达水源，这一发现直接引起了当时西方物种学内的轰动。

看到这可能有好奇的看官老爷要问了，虽然过山鲫生命力顽强能水路两栖存活，难道就没有人食用它吗？

为什么没人吃过山鲫？

关于这个问题其实并不难解释，首先是随着过山鲫的泛滥，不少钓鱼爱好者已经非常讨厌这种鱼，即便钓到都会直接丢回水里。

钓鱼业内甚至把过山鲫称为“过街老鼠”，其原因有两点，首先是过山鲫作为杂食性鱼类，经常会吃掉其他鱼的鱼卵，久而久之会导致其他鱼类减少，这对于钓鱼爱好者来说是不能接受的。

其次便是关于吃的问题，相信各位看官老爷都听过“广东人什么都敢吃”的说法。

虽然这是一句玩笑话，但不能否认在吃这方面，广东人确实有着自己独特的见解，可为什么没人吃过山鲫呢？

过山鲫连广东人都“不会吃”？

其实还是因为过山鲫本身的味道，虽然过山鲫不像清道夫那样让人无从下嘴，但过山鲫的骨头非常多，并且味道也一般。

此外由于是小型鱼类体型不够，让很多传统的烹饪方法都不能适用，还有一点便是因为过山鲫极具攻击性，在捕捉的过程中很容易受伤。

所以相比于过山鲫，广东人更愿意吃罗非鱼、皖鱼等鱼类。那么这些泛滥的过山鲫该如何处理呢？

泛滥的过山鲫该怎么处理？

专家对此的建议是，虽然目前两广地区的过山鲫泛滥还在管控范围内，但如果不及时处理，很有可能会蔓延到其他地区。

最好的处理方式就是制作成饲料，并且过山鲫体内骨头多，制作成的饲料钙含量也相对较高。

其次便是呼吁大家积极的食用过山鲫，把过山鲫当成一种食用鱼类，并开发出相对应的烹饪方法，相信这对于会吃的广东人来说并非难事。

但还是希望两广的看官老爷适量食用，别到时候又给吃成濒危动物。

结尾，大家对于两广发生过山鲫泛滥一事怎么看呢？