很多人在吃饭的时候都离不开辣椒,无论是家庭餐桌还是餐厅餐桌,辣椒俨然已经成为了人们日常饮食中不可或缺的一种调味品。
辣椒具有增加食欲、驱寒、加快血液循环、美容养颜等作用。
很多朋友喜欢做饭的时候加入辣椒一起炒菜,但是呢,切辣椒之后,手部就火辣辣的,非常难受,并且感觉怎么用清水清洗都清洗不干净。
切完辣椒后手很辣,主要是由于辣椒中的辣椒碱,刺激手部皮肤引起。有什么办法能解决这种现象呢?
1、洗洁精
可以用洗洁精涂抹在感觉辣的地方,反复揉搓,碱性溶液冲洗,有助于将手上的辣椒碱溶解、清除。
2、食用醋
综合掉辣味,从而让疼痛减轻。建议将食用醋放在冰箱或者用冰块冻一下再抹,效果更好。
3、医用酒精
可以通过酒精来擦拭缓解,因为酒精能够溶解辣椒碱,用棉球反复擦拭后,再用清水冲洗,能够缓解辣椒对手部的刺激。
4、热水泡手
热水可以分解辣椒碱,能够缓解辣手的情况,但在刚开始泡手的瞬间,热水刺激可能会加强辣手的感觉,一般很快就会缓解,再进行冰敷,基本能够消退辣手的情况。
5、手套
戴上手套再切辣椒,没有接触,就不会火辣辣啦。
学会这几个妙招,我们吃辣椒,切辣椒没烦恼,辣得过瘾,吃得开心!
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