红薯什么季节收获(霜降前收获好还是后好)

9月初至10月中旬，霜降前收获红薯最好。春季种植的红薯，一般在8月下旬至9月上旬薯便长大到90%以上。9月中旬至10月上旬时产量虽然会有增，但是增长很少。因此，红薯一般正常的收获期应在9月初至10月中旬，也就是霜降前收获红薯最好。

红薯是我国常见的一种粮食作物，在我国各地均有栽植，除了作为主食外，还可加工成其它产品，那红薯什么时候成熟？2022种植红薯有补贴吗？

一、红薯什么时候成熟？

红薯收获时间跟品种、种植时间及种植地区有关，一般是在10月左右收获。其中春红薯在9月下旬或者是10月上旬收获为宜，夏薯收获时间稍微推迟10多天，要到10月下旬，总的来说以10月份左右收获为最佳时期。

1.南方地区

南方地区红薯成熟时间一般在8月份，有的会在9-10月份成熟，有的成熟时间更晚，11月份才能收获。

2.北方地区

北方大部分地区红薯会在9-10月份收获，因为红薯在温度降低到18℃以后，膨大速度减缓，在温度20-25℃范围内膨大最快，一年两熟地区。

二、红薯什么季节收获

关于红薯的最佳收获时间，在民间流传着很多的农谚老话，有老话这样说“霜降一到百草枯，收藏红薯莫耽误”、“寒露早，立冬迟，霜降收薯正当时”。其字面意思也简单直白的说出来了，霜降时节是收获红薯的最佳时节！而这时节也正是农家人秋收麦忙的九月里，这时节的忙时需要全家老少齐上手的时候。

当然，红薯的种植跨越度也是比较大的，南北方均可，因此由于南北两方气候的差异和种植时间的不同，在采收时间上也要因地而宜灵活掌握才收时间。一般情况下我们农人都是根据它的生长特点和生活习性来对它进行采收。

红薯的‬生长特点‬：

红薯‬是一种以块茎新生发的秧苗做扦插种植，生长在地下根块膨大为果实的作物，一般需要是在阳历5，6月份的时候做扦插栽培的。由于它是以根块膨大为果实的作物，所以它对生长时间要求比较长，也就是说它需要很长的生长时间才能来完成它成果的过程。这个过程一般需要160-200天的时间，因此，红薯集经夏秋两季气候转换和物质的积累，营养价值比较高。

红薯‬的生活‬习性‬：

红薯‬是一种喜温作物，适宜在二十到三十摄氏度之间生长，气温低于15度时，便停止生长，所以根据它的生长特点来看，在日气温已经低于它生长要求的9月下旬到10月上中旬时，即是红薯的到达了成熟期，当然这时节也是到达了它的收获期。而这个时期也正是二十四节气中的第十八个节气--霜降节气的到来。

霜降节气的到来也表示着秋季到冬季的过渡，其节气的特点是昼夜温差较大，夜间会有降至零摄氏度以下的温度。所以，根据红薯的生长特点和对环境要求的生活习性来说，这时侯的温度已经不在适合它继续生长了，以免霜降节气过后气温下降的快，再让它继续留在地里生长，就很容易冻伤薯块，那样就会不易储存，冻伤的薯块容易腐烂变质造成损失。所以，在霜降节气将至时，我们农人都会在这个节气到来的两三天前将红薯进行采收。

当然，这个时候采收红薯也是因为，这时候它从栽种到收获时根据它的生长时间要求，它也已经完成了它的整个生长过程，这时候收获的红薯茎块膨大到数，加之受生长临界点的温度影响，薯块内的淀粉发生了水解作用，转化为糖和水分，增加了薯块的甜度口感变得也就好吃了。

霜降节气至，红薯还没有刨的赶快抓紧时间采收吧，天气呈现极端的态势，不仅表现在南旱北涝，还很有可能还表现在夏热冬冷上。所以，以免霜降节气后气温更低下，很容易冻伤薯块，那样就会不易储存，冻伤的薯块容易腐烂变质造成损失。

总结：红薯收获时间跟品种、种植时间及种植地区有关，一般是在10月左右收获。而在2022年是有补贴的，但补贴标准各地不一，具体以当地官方发布的政策为准。