南京大排档必点菜推荐（南京大排档）

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成立于1994年，是一家以南京地方风味菜肴为主的中式餐饮品牌，是一家餐饮、酒店投资、物业、装修工程、生产加工体系多元化发展的综合性企业。

南京大排档成立于1994年10月，原名“南京大排档”，经营民俗地方风味。是南京较早的中式餐饮企业，主要经营南京地方风味菜肴，隶属于大辉企业发展有限公司。

南京的大牌菜如云。家里有上百种精致的民间菜肴和小吃，成为了解南京传统美食的一个窗口。新的名菜和名点也层出不穷。

同时，南京大品牌店打造了独特的餐饮文化，将家庭消费、家庭团聚的欢乐氛围融入店内。亭台与雅阁，对联与灯笼，评弹表演，穿梭于桌与桌之间的老伙计，再现了清末民初的旧貌，大气、古朴、典雅、有趣。

南京大辉集团成立于1992年，是一家以餐饮、酒店、宾馆投资，物业、装饰工程、生产加工系统多元化发展的综合性企业集团。集团业务范围在南京总部，北京、上海、天津、徐州、深圳、武汉、无锡、合肥，拥有近50家实体店。

随着集团的日益发展，已初步形成餐饮投资；酒店的投资和管理；室内装修；以生产体系建设为主的四大板块并肩发展的集团化运营模式，总部服务实体品牌，后勤支持服务一线单店的运营体系。

餐饮是大慧集团的主要业务方向和支柱。经过20多年的经营，大辉集团坚持以“品质和诚信”打造众多适合不同消费层次的餐饮品牌。

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