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桂林特产有哪些值得带(桂林有哪些必买的特产小吃)

发布时间:2023-06-23 04:54:27

长久以来,桂林三宝都是必带的特产,但随着更深层次的挖掘,发现有不少特产更具桂林特色,吃过后都回味无穷,回到家乡后再难尝到这种味道。比如芋头里最好吃的数荔浦芋,荔浦芋产于桂林市的荔浦县。

桂林好山好水养一方人,很多来旅游的游客都赞叹桂林山的俊美秀丽、水的清澈灵动,更对桂林美食赞不绝口,总想带些特产回去,带什么好呢?

长久以来,桂林三宝都是必带的特产,但随着更深层次的挖掘,发现有不少特产更具桂林特色,吃过后都回味无穷,回到家乡后再难尝到这种味道,我们来看看具体是什么特产?

一、荔浦芋头

芋头里最好吃的数荔浦芋,荔浦芋产于桂林市的荔浦县。它个头大,营养丰富。剖开芋头可见芋肉布满细小红筋, 类似槟榔花纹,称之为槟榔芋。荔浦芋头非常粉嫩,清香可口。切片油炸吃,香酥脆俱全。

荔浦芋头曾作为广西的首选贡品在岁末进贡皇家大典。尤其是在清朝乾隆年间达到了极盛。

二、干笋尖

桂林多深山,深山里竹林遍地,因桂林为旅游城市,无工业污染,干笋尖细嫩、清脆。

笋干色泽黄亮、肉质肥嫩,含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素,低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点有助消化、开胃之功效。

三、兴安银杏果(白果

兴安素有白果之乡的美称,高尚镇、漠川乡等乡镇处处可见百年老树,这里的白果果实肥大,肉嫩味甘,远销香港,并出口东南亚、日本等地。

白果核仁营养丰富,含有蛋白质百分之六,脂肪百分之二,糖百分之三十七,还含有少量的钙、磷、铁、钾等成分。

四、大圩木瓜条

木瓜条全国各地都有,但是尝过很多种木瓜条,唯独大圩木瓜条是我最爱,清脆、微辣、蒜香、有嚼劲。

五、恭城柿饼

恭城柿饼举国闻名,以个大、形圆、肉厚、质软、味甜而享有盛誉。它是选用良种水柿刨皮晒制而成,肉质棕红半透明,饼皮凝有一层雪白的柿蜜霜,形圆,恰似中秋明月,故名月柿。

这种柿饼清甜可口,清热生津,是珍贵的馈赠礼品和滋补佳品,月柿含糖量55.8%,每百克含维生素C6.91毫克,维生素A35.0毫克,还富含铁、钙、磷,有止咳、降血压、止腹泻、减肥之功效。

六、桂花茶

桂花是桂林市花,在桂林生长的金桂,花朵大,花瓣厚,色泽金黄,香气浓郁纯正,用于窨制的桂花茶,品质最佳。

桂林桂花茶选用新鲜、无污染、无劣变、香气芬芳的桂花烘干、提花而成。产品外形匀整,缀金花,汤色明亮,桂花香浓郁持久,滋味醇厚。

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