华研科技取得胶原三肽相关专利，提高胶原蛋白肽提取效率
发布时间：2024-08-21 09:19:40
2024 年 8 月 21 日消息，天眼查知识产权信息显示，海南华研胶原科技股份有限公司取得一项名为“胶原三肽的提取方法及制备的胶原三肽“，授权公告号 CN113789360B，申请日期为 2021 年 9 月。
专利摘要显示，本发明涉及活性物质提取技术领域，尤其涉及胶原三肽的提取方法及制备的胶原三肽。本发明提供的胶原三肽提取方法采用酶法对鱼皮进行提取，通过采用碱性蛋白酶和木瓜蛋白酶以 1:3 比例混合酶解法对鱼皮进行胶原蛋白肽的提取制备，同时加以 600W 的超声波进行处理 45min，进行酶解的辅助提取，有效增加酶解鱼皮的彻底程度，使鱼皮中对胶原蛋白肽的提取率提高了 15％～25％，从而有效增加混合酶解的胶原蛋白肽的提取效率，使胶原蛋白肽提取率高达 92％，且提取时间明显缩短，能耗低，能够降低提取成本。
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