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今日问题:古时人们用何容器冷藏食物?
正确答案:冰鉴
答题思路
1、冰鉴是古代暑天用来盛冰,并置食物于其中的容器(俗称:古代的冰箱)。
2、冰鉴箱体两侧设提环,顶上有盖板,上开双钱孔,既是抠手,又是冷气散发口。
3、人类用冰的历史十分久远。《周礼》里就有有关“冰鉴”的记载。
4、所谓“冰鉴”就是暑天用来盛冰,并置食物于其中的容器。算起来,“冰鉴”该是人类最早使用的“冰箱” 了。
5、《吴越春秋》上也曾记载:“勾践之出游也,休息食宿于冰厨。”这里说的“冰厨”,就是夏季为帝王供备饮食的地方,因此又被称为“冷宫”。“冷宫”兼具现代冰箱、空调的功能。
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