《支付宝》蚂蚁庄园2023年7月18日每日一题答案（2）

蚂蚁庄园每日都会更新答题的活动，小伙伴们在答对问题之后可以领取小鸡饲料的奖励，还可以喂养小鸡来做一些免费的公益活动，今日的问题已经更新：小鸡宝宝考考你:生煎馒头是哪里的传统小吃？那么正确答案是什么呢？那么接下来咖绿茵手游网小编就给大家整理了支付宝蚂蚁庄园2023年7月18日每日一题答案，一起看看吧。

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《支付宝》蚂蚁庄园2023年7月18日每日一题答案

今日问题：小鸡宝宝考考你:生煎馒头是哪里的传统小吃？

A、上海

B、青岛

答案：A、上海

答案解析

1、生煎馒头，是上海，苏州等地有名的汉族传统小吃之一，属于上海特产。

2、起源于1920年代的上海。生煎馒头原为茶楼、老虎灶（开水店）兼营品种。

3、馅心以鲜猪肉加皮冻为主。20世纪30年代后，上海饮食业有了生煎馒头的专业店，馅心花色也增加了鸡肉、虾仁等多种品种。

4、生煎分为“混水生煎”和“清水生煎”两个派别。混水生煎较为盛行，早期以“萝春阁生煎”最为代表。

5、如今在上海知名的“丰裕生煎”和“ 小杨生煎”也属于这类，这类生煎以鲜 猪肉加肉 皮冻为主。清水生煎则是不在馅料中添加肉皮冻。

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