中药材暴涨，胡椒每公斤20元涨到70元！商户感叹20多年第一次遇到，药商担心砸在手上急于出货【附中药材行业现状分析】

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近期，中药材市场掀起了一股涨价潮。据第一财经记者深入调查，发现包括白胡椒、黑胡椒、良姜、草果、当归、党参等在内的多个中药品种均出现了不同程度的涨价。其中，胡椒的涨价幅度尤为显著，短短几个月内，价格便从每公斤20多元攀升至70多元，涨幅惊人。

中药材行业因其原料端由众多品种和规格组成，涨价因素呈现多样化。与其他行业相比，中药材市场的波动更为复杂。市场人士普遍认为，此次涨价潮背后不乏资金热炒的推动。尽管市场上的中药材需求并未出现显著增长，但资金的大量涌入却使得部分品种的价格迅速攀升。有的药商说他们赚得盆满钵满，而还有的药商则担忧“砸在手上”，急于出货。

玉林是中国和东南亚各国香料的主要种植地和集散地，也是全国最大的进出口香料集散地、香料定价中心和交易中心。这里经营香料生意20多年的杨老板表示，“往年也出现过类似涨价行情，但并未像今年这样有如此多的品种涨价，也没有像现在这样涨得那么厉害。”她认为，市场上闲置资金的流入，尤其是年轻人的热钱炒作，是此次涨价的重要因素。

在玉林中药材市场做香料生意的罗老板表示，认为国内市场的胡椒价格与国际市场的高行情存在倒挂现象。“在这样的情况下，热钱涌入进来，大家频繁换手，你卖给我，我卖给你，这样一下就把这个价格给炒高起来。”

我国中药材行业是一个庞大而复杂的产业，涉及到数百种药材的种植、收购、加工和流通。中药材的价格波动受多种因素影响，包括市场需求、气候变化、政策法规以及投机因素。

作为中药产业链的上游环节，其价格波动对整个中医药行业都产生了深远的影响。随着成本的上升，涨价效应已经逐渐传导至患者、药店和中医院。对于消费者来说，中药价格的上涨无疑增加了看病的负担;对于药店和中医院而言，也面临着成本上升、利润下降的压力。

2020年中药材种植面积达4358万亩

在政府支持下，我国中药材种植行业呈现迅猛发展态势。根据商务部2018年6月发布的《中药材流通市场分析报告2017》，2017年全国中药材种植面积已达3466.89万亩。而在《“十四五”全国种植业发展规划》中，2020年我国中药材种植面积更是飙升至4358万亩，较2017年增加了891.11万亩。规划中指出，我国在“十四五”期间将着力稳定中药材种植面积，以确保到2025年全国中药材种植面积稳定在4500万亩左右。

中国中药材种植行业竞争梯队

根据企查猫的数据显示，我国中药材种植企业可分为三个竞争梯队。第一梯队为注册资金超过10亿元的企业，主要包括菁茂农业、白云山、昆药集团、云南白药、紫鑫药业、信邦制药、太极集团。其次是注册资金在5-10亿元的企业，主要有益佰制药、两面针、天士力、江中药业、同仁堂、片仔癀、湘泉药业、东阿阿胶。第三梯队为注册资金在5亿元以下的企业，主要有佛慈制药、振东制药。此外，从注册地分布来看，我国中药材种植企业主要分布在西南地区和西北地区。

上市公司中药材种植基地布局情况

中药行业产业链联系紧密，业内上市企业积极向上游布局，结合各地区的特性和企业业务方向，建设企业自己的中药材种植基地。例如，云南文山州是三七的特产地，昆药集团、云南白药都在此处建设了三七GAP种植基地；信邦制药在贵州地区建设了太子参、何首乌等中药材GAP种植基地。

北京中医药大学医药卫生法学教授邓勇指出，中药材价格上涨的原因主要有几个方面。首先，药品质量标准提高，监管日趋严格，导致符合标准的药品变少，进而提高了对中药材的要求，从而推高了中药材的价格。其次，虽然国家鼓励并推进中药材种植基地建设，但推进过程中种植户转投其他产业，导致部分药材种植减少，种植成本上涨。另外，受气候影响，多种药材普遍减产，中草药种植面积有所萎缩，如青翘、酸枣仁、柏子仁、沙苑子、白术等药材因干旱与洪涝交替出现减产。此外，中药材种植加工工艺难度增加、国家对进口中药材的管制导致一些中药材原料缺乏、劳动力流失等因素也是药价普遍上涨的原因。