科普｜医院让空腹抽血检查，早上我能吃口东西么？能喝水么？

原标题：科普｜医院让空腹抽血检查，早上我能吃口东西么？能喝水么？

在医院的众多检查项目中，空腹抽血是我们经常会遇到的重要检查要求。每当听到这个指令，不少人的脑海中都会冒出一连串问号：“为什么要空腹？真的连一口东西都不能吃吗？那水呢，能不能喝？” 今天，就让我们来详细探讨这些令人困惑的问题，消除大家心中的疑虑。

● 什么是空腹？

一般来说，空腹采血是指禁食 8 小时后空腹采取的标本，以 12 - 14 小时为宜，但不建议超过 16 小时。较为理想的情况是，从前一天晚餐后开始不再进食，直至第二天早上完成抽血。这样做的目的是，通过这段时间的禁食，让身体的代谢进入相对稳定和可预测的状态，最大程度减少食物和饮料的摄入对血液成分和性质造成的干扰，从而确保检测结果的准确性和可靠性。

● 空腹期间能进食么？

答案是应尽可能避免。哪怕只是极微小的一口食物，都可能对检测结果产生显著影响。

比如在血糖检测中，食物的摄入，特别是富含碳水化合物的食物，会迅速促使身体将其转化为葡萄糖并吸收进入血液，导致血糖水平急剧上升。若在非空腹状态下进行血糖检测，得到的结果必然不能真实反映身体在经过整夜禁食后的空腹血糖水平。这不仅可能导致原本正常的空腹血糖被误判为偏高，还可能掩盖潜在的低血糖状况，给糖尿病的诊断和治疗监测带来极大困扰。

再以血脂检测为例，食物中的脂肪在消化过程中被分解吸收后会融入血液，显著改变血脂的成分和含量。倘若在进食后不久进行血脂检测，所得出的血脂数值很可能高于身体的实际空腹血脂水平，从而对心血管疾病的风险评估产生误导，影响后续预防和治疗策略的制定。

对于肝功能检查，情况也是如此。进食后，肝脏会立即投入复杂的代谢和消化工作，分泌并释放出各种酶和蛋白质。这一过程会导致肝功能相关指标，如谷丙转氨酶、谷草转氨酶等的数值发生波动，使得医生难以准确判断肝脏的真实功能状态。

● 空腹期间能喝水么？

通常情况下，少量饮用白开水是允许的，但务必严格控制饮水量，一般建议不超过 200 毫升。需要特别强调的是，这里所指的水仅仅是纯净的白开水，绝不是饮料、咖啡、茶、牛奶或者果汁等。因为这些饮品中往往含有糖分、咖啡因、蛋白质、矿物质等多种成分，它们一旦进入体内，就有可能与血液发生反应，进而对血液的成分和浓度产生影响，最终干扰检测结果的准确性。

即使是白开水，如果大量饮用，也可能引发潜在问题。当大量水分迅速进入血液循环，会在一定程度上稀释血液，导致血液中各种物质的浓度发生变化。比如，可能会使血液中的电解质，如钾、钠、氯等的浓度降低，影响对体内电解质平衡的准确评估。对于一些依赖血液浓度来判断的指标，如红细胞比容、血红蛋白等，也可能因血液稀释而给出错误的检测结果。

所以，这就是医院为何要坚定不移地执行空腹抽血这一严格要求的原因。众多血液检测项目对于血液的成分和浓度有着极其精确和严格的要求。

● 那能提前一天晚上多吃点么？提前不吃晚饭检测会更准确么？

有人可能会想：“那我早上不能吃东西，那我提前一天晚上多吃点可以么？” 答案是否定的。在准备空腹抽血的前一天，要格外注意饮食的均衡和清淡。避免过度进食、暴饮暴食以及食用过于油腻、辛辣、刺激性的食物。这些食物不仅可能影响消化功能，还可能对血液成分产生潜在的短期或长期影响。同时，要合理规划睡眠时间，保证充足的高质量睡眠。睡眠不足或过度劳累都有可能对身体的代谢调节产生负面影响，进而间接干扰血液检测的结果。

还有人会问：“提前一天晚上我就不吃东西会不会更准确呢？” 答案也是否定的。空腹抽血并不是让身体处于饥饿状态，因为在饥饿状态下，体内各项机能指标会有所变化，化验结果同样无法反映您平时的身体状况，无法帮助医生准确判断病人真实情况。

● 非常容易低血糖晕倒怎么办？

肯定也会有一些容易低血糖的人担心：“我早上一点不吃低血糖容易晕倒怎么办，也一点不能吃么？” 答案是在您身体能耐受的情况下要尽可能避免进食糖果以及其他碳水化合物等所有食物和饮料，但如果发觉自己无法耐受，要及时食用一些糖果类食品以保障安全。同时，应尽可能避免其他类食物的摄入，以减少对检测的更多影响，并且要将此情况告知医生。

总之，假如已经预约了空腹抽血检查，但由于疏忽或特殊情况不小心吃了东西或者喝了不该喝的饮品，此时务必诚实地将情况告知医生。医生会根据您进食的具体时间、食物的种类和摄入量，以及所要进行的检查项目的特性和敏感度，综合权衡并做出判断。在某些情况下，可能需要重新安排检查时间，以确保检测结果的准确性和可靠性。

综上所述，空腹抽血检查在医疗诊断和健康评估中起着至关重要的作用。其根本目的是为了获取最准确、客观且具有临床价值的检测数据，助力医生对我们的身体状况进行全面、深入和精确的分析与判断。因此，当面对空腹抽血这一必要的检查要求时，我们应当坚定地克服困难，严格遵守相关规定。这不仅仅是对自身健康的高度负责，更是对医疗诊断过程的尊重和支持。希望通过本次全面而深入的科普，能够让大家对空腹抽血有更为清晰、准确和理性的认识，从而更加从容、顺利地完成检查，为守护自己的健康奠定坚实的基础。

作者：复旦大学附属妇产科医院检验科 王志恒 高晶（指导）