馋哭了！军营版“专属月饼”正在派送中……

　　“大家注意，包馅的时候用力一定要均匀，不能心急……刷蛋液时，轻轻刷一层就行！”有着丰富经验的武警云南总队机动某支队服务中心主任翁康杰正在向战友传授制作月饼的流程。

　　在中秋佳节来临之际，武警云南总队机动某支队服务中心内多名“面点师”手工制作具有军营特色的月饼配送给战友和军属们，深受大家的喜爱。

　　“做月饼讲究火候和技巧，加之馅料是现配现做的，5名等级厨师一天下来只能做800多个月饼……”翁康杰介绍：“制作军营特色月饼是支队历来的优良传统。每逢中秋佳节来临，我们不仅要到食品市场挑选采购原材料，还要抽调各单位等级厨师一同赶制上万个月饼，将节日的祝福送到每一名战友及军属心里。”

　　和面、揉条、切块、称重、擀皮、包馅、压膜、烘烤……走进操作间，一屉屉新鲜出炉的月饼呈现在眼前，空气中散发着浓浓的诱人饼香。制作过程中，6名“面点师”将“有灵魂、有本事、有血性、有品德”“听党指挥、能打胜仗、作风优良”“听党话、跟党走”等字样印在月饼和包装盒上。

　　“为了赶制这批月饼，我们几个人加了半个月的班，终于在节日前完成了任务，看到他们吃得开心，感觉之前的付出都是值得的！”炊事员黎梧山说道。

　　这次的月饼还有一项特殊的“任务”，那就是给新兵的第一份下队“礼物”。“刚下队的新兵第一次在部队过中秋节，我们注重用仪式感给他们过一个不一样的节日，让他们一样能感受到家的温暖！”该支队领导说，这些月饼既承载着班长们的勤劳和智慧，也饱含着部队大家庭的温暖和希望。

　　中秋佳节，战士们虽不能与家人团聚，但这些军营版“专属月饼”填满了家乡的味道，承载着团圆的向往，也记录了属于军人的家国情怀。此时此刻，愿千里之外的你我他都能在一个香甜的月饼里找到家的感觉。

　　云南网记者 杨之辉 通讯员 彭鹏程 陈梦林