原标题:粤“味”百千万|新技能get!教你“三招”选出优质老陈皮
大家都知道,新会陈皮的年份很重要,那么在挑选陈皮的时候有什么诀窍呢?江门新会陈皮村某商户销售总监陈妙云向记者介绍,陈皮“老”还是“年轻”,不在于看它的颜色,而是要看整体,包括气味、重量和声音。如果有着浓浓的陈香味,重量很轻,声音很清脆,那就是好的老陈皮。
南方网、粤学习记者 陈伟峰 刘单燕
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