连云港灌南：食用菌产业释放发展新“蘑”力

日前，中国食用菌协会大数据节点（江苏省灌南县食用菌大数据平台）、中国“灌南杏鲍菇”市场指数及中国工厂化杏鲍菇供需平衡表发布会在北京召开。

本次会议以“数据驱动 科学发展”为主题，通过向行业持续性发出参考性市场信息，规范行业发展秩序，准确反映江苏连云港灌南县杏鲍菇产业的发展态势和市场需求变化，展示灌南县在食用菌产业领域的创新成果和引导行业发展潜力，提升灌南县食用菌产业的知名度和影响力，为企业、经销商和消费者提供价格参考，为政府和企业决策提供依据。

据悉，中国食用菌协会大数据节点（江苏省灌南县食用菌大数据平台）将整合灌南县食用菌产业的各类数据资源，实现各食用菌生产企业生产经营数据集中统计、分析和展示，实现县域食用菌产业数据深度挖掘与价值释放，为产业数字化转型提供平台支撑。此次杏鲍菇市场指数和供需平衡表的建立，有助于行业探索建立食用菌发展“风向标”。

近年来，灌南县加快食用菌产业集群建设、品牌培育、龙头企业培优，不断提升产业链附加值，推进全产业链融合发展。目前，灌南县拥有近30家食用菌企业，形成了以工厂化栽培杏鲍菇、双孢菇、海鲜菇、金针菇为主，季节性大棚栽培秀珍菇、香菇、平菇、羊肚菌等品种为辅的“灌南模式”。作为全国食用菌主产区，灌南县生产了全国约1/3的杏鲍菇，工厂化鲜菇总产量占到全国的1/10，实现行业总产值65亿元。

“灌南县将进一步加强与行业协会、科研机构及企业的交流合作，持续做好大数据平台的建设与应用，不断推动食用菌产业的数字化和智能化转型，推动更多科技成果转化为农业新质生产力。”灌南县副县长蒋国荣表示。（孙荪刘青）