“舌尖上的河北”美食图片展在河北省图书馆展出

原标题：“舌尖上的河北”美食图片展在河北省图书馆展出

近日，一场美食文化盛宴“舌尖上的河北”美食展在河北省图书馆“云水展廊”正式展出，春节期间市民朋友们可以到场免费观赏。展览以图片文字形式介绍了河北特色风味菜品、特产食品、饮食文化历史、饮食风俗等，为读者浓缩呈现一个广阔的燕赵大地美食图景。本次展览由河北省图书馆策划主办，河北省特色食品产业和文化研究会协办，展览将持续到2025年3月5日，带给大家视觉和味觉上的双重盛宴。

“舌尖上的河北”展览内容源自河北省图书馆研究馆员孔润常撰写的《寻味燕赵》，精选书中河北代表性美食。展览以美食为媒展现燕赵文化，带领大家领略燕赵大地的美食、历史、人文、民俗，展现燕赵饮食文化背后的风土人情，在美食之中探寻河北人技艺与传承、创新与改进、匠心与智慧、情感与性格，透过氤氲的美食香气，闻得到乡土气息，听得见朴素乡音，窥得着精神气质，品得出历史厚重，品味不同的燕赵风情。

孔润常，文化学者，美食专栏作家，中国餐饮文化大师，曾先后出版《食苑采风——孔润常饮食文化文集》《味道石家庄》《寻味燕赵》等多部专著，多年来致力于传统文化、非遗、老字号研究工作。

美食文化凝结着河北千百年来的文明记忆及人类对美好生活的向往与追求。一道名菜可以让人记住一座城市的味道，一碗汤羹可以唤醒血脉深处隐藏的文化印记。感受最美的“人间烟火气”，体验“因美食而动、寻美味而游”的乐趣，在美食中更好地享受“诗和远方”，开启一场入口悦心的舌尖文化之旅！

本次展览是“图书馆里过大年”系列活动之一，活动以“共享燕赵年俗 喜迎蛇年新春”为主题，涵盖多项充满河北年味的书香文化活动，带着读者一起品美食、探非遗，欢欢喜喜过大年。