攸县创新"陪餐式"监管 护好师生"每一餐"

原标题：攸县创新"陪餐式"监管 护好师生"每一餐"

红网时刻新闻9月10日讯（通讯员 欧阳谭娇 丁锦波）为进一步保障校园食品安全，加强学校食堂及周边的食品安全监管，从9月5日起，攸县市监局将在攸县各中小学、幼儿园和托幼机构开展为期一个月的2024年秋季校园食品安全专项检查，创新“监管 陪餐”食品安全守护新模式，全力护好师生“每一餐”。

执法人员对学校食堂的硬件设施和安全管理措施落实情况进行全面检查，重点检查学校是否持有有效经营资质，是否严格落实食材贮存、加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样等关键环节。同时，围绕学校食堂食品安全日常管理，病媒生物防制等方面，执法人员要求学校严格落实食品安全的“两个责任”，做好食品安全“日管控、周排查、月调度”，强化食品安全意识，严格做好食品安全管理，切实保障广大师生的用餐安全。

检查结束，执法人员到食堂对当天餐食质量进行检查，之后和学生同窗打餐、同桌就餐，并在陪餐过程中，主动和学生交流，询问学生对学校食堂供餐质量满意度和意见建议，听取他们对饭菜质量、口感及食堂日常环境卫生等方面的意见和建议，鼓励引导学生要珍惜粮食、践行“光盘行动”，养成科学饮食、健康饮食的良好习惯。

下一步，攸县市监局将持续加强对校园食品安全的专项检查力度，常态化开展“陪餐式”监管，为广大师生营造一个安全、健康、放心的食品消费环境，全力保障广大师生“舌尖上的安全”。（欧阳谭娇 丁锦波）