杨铭宇黄焖鸡致歉，此前被曝“剩菜回收卖给顾客”

发布时间：2025-03-13 09:07:19

3月12日，餐饮品牌“杨铭宇黄焖鸡米饭”微信公众号就加盟门店出现食品安全问题发布致歉信：此次事件暴露出公司在涉事加盟门店的加盟管理、监督执行上的重大漏洞，将承担全部责任。即日起采取整改行动：涉事加盟门店即刻停业、永久关店；并在全国门店深度排查，一旦发现有违规门店立即停业追责。致歉信中还公布了投诉专线4006151561，称可24小时内响应处理。

致歉信全文——

剩菜回收重新售卖发黑牛肉加色素冒充鲜牛肉

近日，有媒体记者暗访了多家杨铭宇黄焖鸡米饭加盟店，发现存在不少食品安全问题：使用存放多天的发酸食材、顾客食用后的剩菜回收再加工售卖、隔夜发黑的牛肉加色素后冒充新鲜牛肉等。记者调查中还发现，多家门店招聘时不需要员工提供健康证，大量无证店员直接上岗。

公开资料显示，涉事品牌“杨铭宇黄焖鸡”由杨晓路2011年创办于济南，作为中国黄焖鸡品类的品牌之一，该品牌采用连锁加盟机制。其官网介绍称，目前该品牌的加盟商遍布全国23个省、5个自治区和4个直辖市，并在美国、英国、加拿大、日本、缅甸、韩国、新加坡、泰国等国家设有近百家加盟店，成为进驻好莱坞和迪士尼乐园的第一个中式快餐品牌。

来源北京日报微信公号

“杨铭宇”微信公众号新京报

编辑胥芬芳

二审李劼

三审刘丹

（责编： admin）

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