面条主要是用面粉制作成，一碗面条的重量大概在300克左右，含有热量800大卡上下，属于一种高热量的食物。
吃面条可以迅速的增加饱腹感，降低其他主食的摄入。能够补充人体所需要的蛋白质、氨基酸、碳水化合物，能够起到健脾开胃、润肠通便的功效。还可以改善身体内血红蛋白缺乏而导致的贫血现象，增强人体的免疫力。但是吃多之后容易形成血糖升高，所以建议不要吃得太多。
注意事项：
面条最适合中午吃：虽然面条没有米饭那么的饱饿，但是面条也可以为人体提供充足的能量，从而产生较强的饱腹感。而且做面条的主料硬质小麦含有B族维生素，对脑细胞有一定的刺激作用。所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。而早上一般应该吃些蛋白含量较高的食品。晚上吃面则消化吸收比较困难。
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