在女性怀孕的时候，平时的饮食应该谨慎一些，千万不要吃禁忌食物，比如辣椒。孕妇吃了辣椒后，就容易刺激子宫收缩，这就可能会导致流产。很多人认为凉菜是寒凉食物，所以不适合孕妇吃。那么，怀孕能不能吃凉菜呢？
女性怀孕时能吃凉菜，但是在吃凉菜的时候，最好不要购买市场上出售的凉菜。因为这些凉菜中会加入蒜末、辣油、鸡精等调料，这都不适合孕妇吃。孕妇们想吃凉菜的话，可以自己制作一些。这样就可以选择自己比较喜欢而且新鲜的食材，吃起来会比较放心。
在制作凉菜的时候，不仅要选择新鲜的蔬菜，而且必须要清洗干净，然后用沸水烫几分钟。如果食材中有肉类的话，必须要煮熟、煮透，否则很容易拉肚子。孕妇最好不要吃凉性食物，像是绿豆、鸭子、西瓜等。此外，孕妇不宜吃螃蟹、山楂，这有滑胎的作用，可能会引发流产。
如果孕妇在外面吃凉菜的话，就必须要选择卫生条件的好店家，最好不要吃生食制成的凉菜，比如拌黄瓜、拌西红柿等。孕妇不宜吃太多的凉菜，否则容易腹泻。
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