由《省港美食周刊》及国际美食文化交流协会共同推出的《2022高级餐厅文化墙》收集和整理了前十年业界不同时期公开颁发的活动纪念品,并在当下抗疫最艰难的阶段,以艺术的形式回望展示曾经伟大的盛世年华,鼓励业界不畏艰险,坚定信念和接受现实,此举受到了业界广泛关注。
业界专家表示,今天我们正在参与百年不遇的世界经济大变局,经济发展的不确定性和现实生活的平凡以及市场不振,对我们应对变局下的种种困难都会是一种严峻挑战和压力,《2022高级餐厅文化墙》的推出,对增强文化定力和餐厅艺术设计,以及在大变局的窘况下保持初心,回望过去走好下一步更艰辛的道路,都会是文化定力和奔向星辰大海的激励。
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