卫龙专注“辣条升级”,调味面行业焕发新活力

二十年前,刘卫平和刘福平从湖南平江辗转来到河南漯河,白手起家做起了辣条生意。如今,卫龙集团已经享誉海内外,正在将“让世界人人爱上中国味”的企业使命发扬光大。漯河这座食品名城成为了卫龙发展壮大的土壤,从最初的每天6包面粉用量,到现在每天用量上万包,见证着卫龙从最开始设备简陋的小工厂发展为拥有多个现代化工业园区的国民休闲食品集团。

今年7月,河南漯河作为调味面制品产业代表城市,举办调味面制品发展研讨会,中国食品科学技术学会与卫龙美味全球控股有限公司共同主办了本次活动。卫龙集团助力辣条行业标准落地,对“降油、降糖、降盐、控添加剂”进行了严格规定。在调味面行业中,卫龙一直是行业创新发展的先行者,多年追求卓越和创新,只为打造安全、营养、健康、美味的食品。

作为行业领导者,卫龙正带领着调味面制品行业加速打响“辣条升级战”,在原料、工艺、生产与研发等方面都不断进行优化升级。在原料方面,卫龙集团与中粮粮谷、中粮油脂等优秀原料供应商建立战略合作伙伴关系,精选优质小麦与一级大豆油等原料,从生产原料源头把好产品质量第一关;在工艺方面,卫龙辣条坚持非油炸,做到了0反式脂肪酸、0甜蜜素;在生产方面,引入了全自动化生产设备和先进的数字化技术,在流程在线、业务在线、智能制造等方面加大投入,通过“数智化”不断提升组织效率;在研发方面,卫龙与大连工业大学、江南大学、河南工业大学、河南农业大学和郑州轻工业大学签约,共同开启“产学研融合战略合作”项目。正是卫龙辣条对产品品质近乎严苛的追求,塑造了自己在调味面行业的核心竞争力。

如今,卫龙拥有近2000多家经销商,覆盖全国69万终端,一年卖出100多亿包,热销30多国,并获得了弗若斯特沙利文“全球销量领先”认证。当然,卫龙的“辣条升级”之路还不止于此,已有多个工业园区与食品工厂正在建设当中,携手多位知名院士和专家,在产品、口味和工艺方面不断钻研,研发更多健康新品,升级产品工艺,也期待卫龙将在未来一如既往地打造行业标杆,引领行业标准化、规范化发展。